ここ数年、日本の食品業界には新しい変化と課題が生まれています。
その中で、小売業をはじめとする各バイヤーは、消費者のニーズに応え、差別化を図れる品揃えとして、付加価値のつく、安心・安全で地域性の高い商品を探しています。
また、同時に、食品業界全体として、人材不足やフードロスなど多種多様な課題を解決するための機器やシステム、資材などへの必要性と関心も急速に高まっています。

2020年は東京オリンピックが開催され、2025年の大阪・関西万国博覧会に向け「新しいフェーズ」のはじまりとも言える年です。
3回目の開催となるフードストアソリューションズフェア2020は、「新しい変化や課題」に対応すべく積極的に活動を行っている小売企業と新たな販路開拓を求めている企業・団体を結び付ける「実利性の高い展示商談会」「商談(マッチング)機会の創出と見聞を広める展示会」として、さらに内容を充実させて開催いたします。
引き続き、皆様のご支援、ご協力を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。